Η αναγνώριση ενός συλλογικού σχήματος ως Ομάδα ή Οργάνωση Παραγωγών γίνεται βάσει συγκεκριμένων κριτηρίων τα οποία έχουν τεθεί από την Πολιτεία.
Τα κριτήρια αυτά κατά καιρούς διαφοροποιούνται και μπορεί να αφορούν

• στον αριθμό των παραγωγών,
• στην έκταση που καλλιεργούν,
• στον όγκο παραγωγής ή
• στην αξία παραγωγής .

Σύμφωνα με την ΥΑ 397/18235/16-02-2017 (ΦΕΚ 601/Β/24-02-2017) όπως τροποποιήθηκε με την ΥΑ 2430/110502/20-10-2017 (ΦΕΚ 3800/β.27/10/2017) τα κριτήρια έχουν ως εξής:

Α) Για την αναγνώριση Ομάδων Παραγωγών

Β) Για την αναγνώριση Οργανώσεων Παραγωγών